Повседневное меню (Что я сегодня приготовил(а)) - Страница 75 - Пипкин дом

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.



Важная информация

Ответ
Старый 19.11.2016, 23:39   #741
Morgana любит лето
Ваау
 
Аватар для Morgana
 
Регистрация: 18.02.2013
Адрес: Беларусь, Гродно
Сообщений: 2,223
Благодарил(а): 14,770 раз(а)
Поблагодарили: 14,641 раз(а) в 2,223 сообщениях
Репутация: 219625

добрый молодец, свет Руслан..)) Митрофан-Кучегурдский Соловей! Кузин- ай лав ю!!! Бриллиантовый дрозд Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Этот мой рецепт гуляет уже по просторам Инета, часто его встречаю

Польский пирог
Все мы помним времена больших клетчатых сумок)))Когда приезжали на торговлю в Польшу, останавливались у друзей. Так как вваливались без особых предупреждений - то и разносолов не ждали, с собой курочку всегда везли. Так хозяйка, пани Леокадия, делала буквально за полчаса нам пирог.
Разбиваем в миску 4 яйца, растираем со стаканом сахара+немного ванили (а можно и без).
Засыпаем стакан муки и чайную ложку разрыхлителя теста (или пол ложки соды погасить уксусом). Хорошенько размешиваем. Тесто будет довольно жидкое.
Заливаем тесто в форму, у меня просто старая сковородка диаметром 30см. Заливаю, постелив фольгу или бумагу для запекания.
Через 20 мин. примерно проверяешь, подтвердел ли верх, если не жидкий верх - вынимаешь, ставишь остыть, накрываешь полотенчиком.
Через минут 10 длинным ножом разрезаешь этот пирог на два коржа (даже криво - не страшно) И на нижний корж намазываешь просто банку сметаны пожирней. И всё. Если есть время постоять в холодильнике - хорошо. А так - через минут 10-15 можно есть.
Никто не верит, что в сметане нет сахара. Это фишка этого пирога.
Сверху - сахарная пудра, шоколад растопленный, но можно и без всего))
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
__________________
Толкнули - упала, встала, поправила корону и пошла дальше!
Morgana вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарности(ей) от:
Fetu (20.11.2016), Natali'a (21.11.2016)
Реклама
Advertisement
 
Старый 19.11.2016, 23:43   #742
Morgana любит лето
Ваау
 
Аватар для Morgana
 
Регистрация: 18.02.2013
Адрес: Беларусь, Гродно
Сообщений: 2,223
Благодарил(а): 14,770 раз(а)
Поблагодарили: 14,641 раз(а) в 2,223 сообщениях
Репутация: 219625

добрый молодец, свет Руслан..)) Митрофан-Кучегурдский Соловей! Кузин- ай лав ю!!! Бриллиантовый дрозд Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Пицца "От Татьяны"
В миске смешиваем 1/4 пачки творога (любой жирности) и одно яйцо, растираем. немного солим, всыпаем стакан муки, перемешиваем.Главное - чтобы тесто было плотным, но упругим. Я иногда добавляю столовую ложку майонеза, тесто тогда мягче, но не обязательно. Скатываем тесто в комок и отставляем пока.

Заготавливаем все для наполнения - трем на крупной терке 70-100 г. твердого сыра, два небольших маринованных огурчика, кусок колбасы грамм 150 (у меня докторская. можно любую ветчину, мясо отварное, курочку - что есть остатки. Если вареная колбаса - можно на мелкие кусочки порезать и поджарить (так вкуснее, но у кого какие желудки). Также берем грибы - (любые - мороженые. закатанные - у меня мороженные белые) и обжариваем на подсолнечном масле с приправой (у меня "Вегета"). Также нарезаю немного перца маринованного (можно и сырой, мороженый, даже помидоры - но тогда вкус другой).
Также нужен кетчуп и майонез.
Теперь насыпаем муки немного на стол или доску большую и раскатываем тесто в круг.
Перекладываем раскатанное тесто в выстланную фольгой сковородку (фольгу немного смазать маслом подсолнечным), намазываем дно пиццы кетчупом, особенно бортики промажем
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Накладываем начинку: сыр (1/3 часть), огурчики. колбасу, грибы, перчик. Заворачиваем края и через маленькое отверстие в пакете делаем из майонеза решеточку.
Зажигаем духовку (у меня на делении 2 (180-200)
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Ставим в духовку, через 20 мин посмотрим, зажелтели ли края и затвердели, можно ещё пару минут. Вынимаем, прямо на сковородке ставим на плиту и накрываем полотенцем. Через минут 20 - перекладываем на тарелку плоскую - и приятного аппетита!
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
__________________
Толкнули - упала, встала, поправила корону и пошла дальше!
Morgana вне форума   Ответить с цитированием
3 благодарности(ей) от:
Fetu (20.11.2016), Natali'a (21.11.2016), чукча (20.11.2016)
Старый 26.12.2016, 03:38   #743
Веснушка что ты сейчас делаешь?
Ваау
 
Аватар для Веснушка
 
Регистрация: 30.11.2012
Адрес: там,где МонАки и МилАны
Сообщений: 1,996
Благодарил(а): 6,129 раз(а)
Поблагодарили: 14,096 раз(а) в 1,962 сообщениях
Репутация: 211480

за Тристановну! За Черную Пантеру! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Вчера сделала баранью ногу (все рвалась рвалась,но руки не доходили ). Всей семье очень понравилось.
Нога была 1 кг 700 гр.
Нашпиговать чесноком,не стесняясь,не экономя :) и сделать на ноге надрезы вдоль волокон. Нагреть духовку до 200 гр и поставить ногу в нее минут на 20.
Достать и обмазать смесью оливкового масла,прованских трав и соли.
Температуру убавить до 120-125 градусов и поставить мясо на 5 часов. Если кусок поменьше и хочется не особо зараженого,то время убавить. Но я делала именно 5 часов и результатом сильно довольна.
За 15 минут до окончания жарки достать и обмазать смесью меда и бальзамического уксуса. Вернуть опять в духовку,подождать 15 минут и продегустировать ну очень мягкое и сочное мясо.
Приятного аппетита!
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Веснушка вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарности(ей) от:
Anastasia777 (26.12.2016), Natali'a (26.12.2016)
Старый 11.02.2020, 19:49   #744
gereiro что ты сейчас делаешь?
Пипчанин
 
Регистрация: 11.02.2020
Сообщений: 11
Благодарил(а): 0 раз(а)
Поблагодарили: 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 25

Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Самое вкусное это лосось. Он для похудения подходит.
gereiro вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:01. Часовой пояс GMT +4. Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By   Branden





Rambler's Top100 Яндекс цитирования