Салаты рыбные / с морепродуктами - Пипкин дом

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.



Важная информация

Ответ
Старый 02.08.2009, 20:28   #1
чукча хочет водочки..
Хрюндель
 
Аватар для чукча
 
Регистрация: 30.07.2009
Сообщений: 94,939
Благодарил(а): 8,123 раз(а)
Поблагодарили: 473,513 раз(а) в 91,235 сообщениях
Репутация: чукча отключил(а) отображение уровня репутации

Я за депутата Белоусову!!! Песошня - эскадрилья ёжиков! Фанат литербола!!! Имею питомца! 

По умолчанию Салаты рыбные / с морепродуктами

Салат от Викторики!
А я делаю салат с ананасами слоями, как селедку под ??убой, снизу вверх:
1. Ананасы порезанные кусочками
2. Майонез немного, смазать
3. Креветки (чем боль??е, тем луч??е:)
4. Майонеза опять немного
5. Белок яиц, сваренный, потертый на тёрке
6. Сыр, потертый
7. Майонез
8. Потёртый, сваренный желток
Настояться часа 1.5-2, и можно ку??ать:) Оч вкусно!

Последний раз редактировалось Oленька; 28.11.2013 в 10:58..
чукча на форуме   Ответить с цитированием
Реклама
Advertisement
 
Старый 02.08.2009, 22:40   #2
чукча хочет водочки..
Хрюндель
 
Аватар для чукча
 
Регистрация: 30.07.2009
Сообщений: 94,939
Благодарил(а): 8,123 раз(а)
Поблагодарили: 473,513 раз(а) в 91,235 сообщениях
Репутация: чукча отключил(а) отображение уровня репутации

Я за депутата Белоусову!!! Песошня - эскадрилья ёжиков! Фанат литербола!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Салат от Пипки!
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Ингредиенты на 6 порций:
1 кочан кресс-салата или салата ромэйн
2 крупных яичных желтка комнатной температуры
2 ч. л. дижонской горчицы
1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
вустерского соуса по вкусу
1 ст. л. красного винного уксуса
175 мл оливкового масла
сок 1-го лимона
50 г пармезана тертого
2 консервированных анчоуса, промытых и порезанных мелко
сухарики (см. ниже)
Приготовление:
Порвать салат на кусочки по 2,5 см (по одному дюйму) и положить в деревянную миску. Добавить сухарики и отставить.
В кухонном комбайне или в маленькой миске венчиком взбить желтки, горчицу, чеснок, соус и уксус. Не выключая мотор (или не переставая взбивать), медленно тонкой струйкой начать вливать масло, пока заправка не загустеет. Добавить лимонный сок и пармезан, затем попробовать, не нужно ли добавить соли и лимонный сок. Полить заправкой салат и сухарики, разложить анчоусы и 1/2 ч л черного перца, и все переме??ать.
Сухарики:
Чтобы сделать крутоны, порезать 200 г черного хлеба, багета или другого качественного хлеба на кубики со стороной 1 см, переме??ать с 4 ст. л. оливкового масла, 1 ч л соли и 1 ч л молотого перца. Разложить на противне и запекать при 200°С в течение 8-10 минут до золотистого цвета.
Сухарики можно сделать за 2 дня и хранить в закрывающейся коробке. Салат и заправку раздельно можно приготовить за 6 часов, затем соединить с сухариками и анчоусами перед подачей на стол.)

Последний раз редактировалось Oленька; 28.11.2013 в 11:19..
чукча на форуме   Ответить с цитированием
Старый 25.08.2009, 18:28   #3
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

С ка??ек!
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Салат из лосося
4 яйца,пол стакана риса 250гр, лосося зелёньій лук петру??ка майонез.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
ПОМ??ДОРЫ РАЗРЕЗАТЬ НАКРЕСТ НЕ ДО КОНЦА ?? НАЧ??Н??ТЬ (СЫРОК ПЛАВЛЕННЫЙ,ЧЕСНОК,МАЙОНЕЗ)( или другим салатиком) УКРАС??ТЬ ЗЕЛЕН.ЛУКОМ ?? УКРОПОМ


свинина в слоёном тесте
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Тесто раскатать, мякоть свиниты нарезать тонкими ломтиками, смазать горчицей, посолить, поперчить, уложить на тесто. Свернуть тесто рулетом, смазать яйцом. Рулет нарезать порционными кружочками, уложить на смазанный маслом протвинь, запекать 20-25 минут при 220 гр.
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2009, 22:35   #4
Грейс
АпТиМисТкА
 
Аватар для Грейс
 
Регистрация: 30.07.2009
Адрес: В гугле смотри
Сообщений: 6,898
Благодарил(а): 13,764 раз(а)
Поблагодарили: 27,656 раз(а) в 6,616 сообщениях
Репутация: Грейс отключил(а) отображение уровня репутации

За Катюньку- красавицу мексиканскую! Смотрю<Каникулы в Мексике> Водонаева зе бест!!! Фермеры Имею фото!!! 

По умолчанию

Салат «Ромашковое поле»

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.


Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный рис и разровнять.
Рис смазать майонезом. Банку горбуши,размять вилкой,слив перед этим лишнюю жидкость.Горбушу выложить сверху риса и смазать майонезом.
После этого порезать луковицу и уложить следующим слоем.
Смазать майонезом.
Дальше потереть на средней тёрке морковь и протушить её в сковороде до полуготовности.Выложить следующим слоем.
Опять смазать майонезом. Очистить от кожицы свежий огурец и порезать кусочками.Уложить поверх моркови и опять майонез
Последний слой посыпать тёртыми яйцами или украсить ромашками.

обещаю и своё выложить

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Поцелуй меня удача, а захочешь обними!!!!!
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Душа поёт... Кардиограмма пляшет... Года идут, а дурь всё та же!)
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Грейс вне форума   Ответить с цитированием
10 благодарности(ей) от:
Старый 31.12.2009, 03:31   #5
чукча хочет водочки..
Хрюндель
 
Аватар для чукча
 
Регистрация: 30.07.2009
Сообщений: 94,939
Благодарил(а): 8,123 раз(а)
Поблагодарили: 473,513 раз(а) в 91,235 сообщениях
Репутация: чукча отключил(а) отображение уровня репутации

Я за депутата Белоусову!!! Песошня - эскадрилья ёжиков! Фанат литербола!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Может кто-нить простейший рецепт салата из крабовых палочек сказать?Г(_- хочу побаловать близких изысками..
чукча на форуме   Ответить с цитированием
Старый 31.12.2009, 14:22   #6
Пчела Майя А кто это? Статус?))))))
Просто - пчела
 
Аватар для Пчела Майя
 
Регистрация: 03.08.2009
Сообщений: 10,198
Благодарил(а): 37,341 раз(а)
Поблагодарили: 90,028 раз(а) в 10,141 сообщениях
Репутация: 1362155

Победитель конкурса  Чук- наше всЁ!!! Песошня - эскадрилья ёжиков! Песошня- мой дом родной!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Можно с рисом, можно со свежей капустой. Палочки - чем больше, тем лучше, мелко накрошить и смешать с отваренным рисом, туда же покрошить отваренные яйца. Заправить майонезом. Все пропорции по вкусу. Рис можно заменить мелко нашинкованной и пожамканной до сока (руками) капустой. Но я с капустой сама не делала, только пробовала.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Пчела Майя вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
чукча (31.12.2009)
Старый 01.01.2010, 18:26   #7
Напсат что ты сейчас делаешь?
Муся
 
Регистрация: 08.08.2009
Сообщений: 1,184
Благодарил(а): 6,583 раз(а)
Поблагодарили: 6,060 раз(а) в 1,141 сообщениях
Репутация: 136900

Люблю выкурить сигаретку!!))) Ненавижу четырехсисечную!!! Натькина медаль Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Чук, крабовые палочки, кукуруза, вареные яйца тертые (если честно, перепелиные вкуснее), чеснок, зелень, майонез, перед употреблением насыпать в салат сухари, самые вкусные - хрен с холодцом, я их ломаю немного. Их надо добавлять прямо перед подачей на стол, чтобы хрустели.
По рецептуре подается салат, уложеннывй горкой и укращенный рыбными палочками, но я их не люблю.
Гости удивлены вкусовм и рады качеством.
Палочки беру снежный краб.
Напсат вне форума   Ответить с цитированием
3 благодарности(ей) от:
милаяНастенька (22.05.2010), Бух (30.01.2010), чукча (01.01.2010)
Старый 01.01.2010, 18:27   #8
Напсат что ты сейчас делаешь?
Муся
 
Регистрация: 08.08.2009
Сообщений: 1,184
Благодарил(а): 6,583 раз(а)
Поблагодарили: 6,060 раз(а) в 1,141 сообщениях
Репутация: 136900

Люблю выкурить сигаретку!!))) Ненавижу четырехсисечную!!! Натькина медаль Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Ишшо
Салат
крабовые палочки, помидорки черри разрезанные пополам, салат, руккола, кедровые орешки, и сверху бальзамического уксуса темно коричневого)) можно еще тертого пармезана.

Твои девочки оценят.
Пармезан мона заменить любым твердым....м...сыром)
Напсат вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарности(ей) от:
Дульсинея (20.01.2010), чукча (01.01.2010)
Старый 02.01.2010, 12:16   #9
Элла что ты сейчас делаешь?
Пишу мало, а кого волнует?!)
 
Аватар для Элла
 
Регистрация: 03.08.2009
Сообщений: 4,179
Благодарил(а): 35,946 раз(а)
Поблагодарили: 39,709 раз(а) в 4,141 сообщениях
Репутация: 639175

Нравится Женя Феофелактова Ненавижу четырехсисечную!!! Фермеры Имею питомца! Почетный репортер форума!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Напсат Посмотреть сообщение
Ишшо
Салат
крабовые палочки
Я на праздник делала салат,всем понравился:
кальмары 4 штуки,200 г палочек,200г креветок,200г консервированных ананасов,200г шампиньонов,зелень лук,укроп и 100г икры,но можно и без неё,3 яйца,заправить майонезом,салат обалденно вкусный.Из этого количества получается много,если семья небольшая или гостей не много ,то можно делать чуть меньшее количество,но у меня этот салат съелся в первую очередь.
__________________
Если правда все равно всплывает, значит, она... не тонет?
(Евгений Кащеев )
Элла вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
чукча (02.01.2010)
Старый 02.01.2010, 14:51   #10
Напсат что ты сейчас делаешь?
Муся
 
Регистрация: 08.08.2009
Сообщений: 1,184
Благодарил(а): 6,583 раз(а)
Поблагодарили: 6,060 раз(а) в 1,141 сообщениях
Репутация: 136900

Люблю выкурить сигаретку!!))) Ненавижу четырехсисечную!!! Натькина медаль Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Я знаю похожий, сама не ела, для меня слишком много ингредиентов)
Салат "Нептун"

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Цитата:
Нам понадобятся:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.Варим креветки в слегка подсоленной воде.Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми!!!Нарезаем крабовые палочки.Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Напсат вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарности(ей) от:
Цветок (04.01.2010), чукча (02.01.2010)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:28. Часовой пояс GMT +4. Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By   Branden





Rambler's Top100 Яндекс цитирования