Бутерброды, закуски - Страница 2 - Пипкин дом

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.



Важная информация

Ответ
Старый 06.12.2009, 02:18   #11
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Для ЧУКЧИ!!!
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
чукча (06.12.2009)
Реклама
Advertisement
 
Старый 06.12.2009, 14:11   #12
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ЭМИЛИ Посмотреть сообщение
Светик,а напиши мне по подробней как все это завернуть и нарезать.
лаваш раскрываю,заворачиваю все это,кстати а масло мягкое? а вотом не пойму как это должно все красиво выглядеть)
http://intesto.com/recipes/day-to-da...vetchinoi.html
Растилаешь лаваш.Смазываешь его порерхность маслом(мягким сыром или творожным кремом) или выстилаешь тонким сыром.Потом слой рыбы.Завернуть всё рулетом и острым ножом разрезать на колёсики!!!
http://www.liveinternet.ru/users/tem.../post90614521/
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
http://forum.say7.info/topic9947.html

Последний раз редактировалось Светланка; 06.12.2009 в 18:05..
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
4 благодарности(ей) от:
bublik (21.12.2009), Май (31.12.2012), Мурыська (26.12.2009), розетта (13.10.2012)
Старый 23.12.2009, 13:06   #13
Грейс
АпТиМисТкА
 
Аватар для Грейс
 
Регистрация: 30.07.2009
Адрес: В гугле смотри
Сообщений: 6,898
Благодарил(а): 13,764 раз(а)
Поблагодарили: 27,656 раз(а) в 6,616 сообщениях
Репутация: Грейс отключил(а) отображение уровня репутации

За Катюньку- красавицу мексиканскую! Смотрю<Каникулы в Мексике> Водонаева зе бест!!! Фермеры Имею фото!!! 

По умолчанию

Закуска *Новогодние игрушки*

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Сыр твердый (российский)80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст.ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Авакадо, форель, мелко нарезать, сыр твердый и белок 1 яйца натереть на средней терке, добавить плавленый сыр перемешать, не солить.
На блюдо выложить закуску в виде шаров сверху на один шар выложить натертый белок, другой шар покрыть тонкими ломтиками форели.
Сверху вырезать формочкой звездочки или просто кружочки из сыра на форель, а на сыр из форели и украсить шары.
Ветку ёлочки можно сделать из укропа или из сушеной морской капусты, у меня листья для ролов.
Снежинки из кетчупа и майонеза.
Закуска готова!
Приятного аппетита!
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Поцелуй меня удача, а захочешь обними!!!!!
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Душа поёт... Кардиограмма пляшет... Года идут, а дурь всё та же!)
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Грейс вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
розетта (13.10.2012)
Старый 02.01.2010, 16:58   #14
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от чукча Посмотреть сообщение
Может кто-нить простейший рецепт салата из крабовых палочек сказать?Г(_- хочу побаловать близких изысками..

Закуска "Двухминутка"

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Аккуратно "разворачиваете" крабовые палочки.
Намазываете... например, сыр с майонезом и чесноком и заворачиваете.
Закуска получается очень нарядной. И весьма вкусной!

Крабовые палочки фаршированные
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Крабовые палочки – 200 г,
шпроты – 1 банка,
сыр твёрдый – 100 г,
чеснок – 1 зубчик,
майонез..
Оригинальная праздничная закуска, имеющая нежный, пикантный вкус. Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить к сыру чеснок, пропущенный через пресс и чуть-чуть майонеза. Тщательно перемешать – начинка готова. Из банки со шпротами слить масло, сами шпроты слегка обсушить бумажными салфетками. Разморозить крабовые палочки естественным путём. Теперь крабовые палочки нужно развернуть, как папирус. Чтобы палочки хорошо разворачивались и не рвались, необходимо сложить их в миску и залить горячей водой на 3 минуты. Затем воду слить, палочки обсушить. Палочки развернуть, равномерно намазать по всей поверхности сырную начинку. На один край положить шпротину и свернуть палочку обратно в рулетик. Также поступить и со всеми остальными палочками. Готовые рулетики разрезать пополам наискосок, красиво выложить на блюдо и подавать к столу.
Источник: www.delishis.ru
Крабовая фантазия к любовному свиданию.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Продукты:
250 грамм крабового мяса (или крабовых палочек),
100 грамм маслин,
1 столовая ложка хрена,
150 грамм майонеза,
1 чайная ложка кетчупа,
1 лимон, зелень укропа.

Для приготовления оригинальной закуски по этому кулинарному рецепту нужно мякоть крабов мелко нарезать. Нарезать маслины, добавить хрен, майонез, кетчуп и все тщательно перемешать. Смешать крабов с приготовленным соусом, разложить по бокалам и посыпать зеленью укропа. Украсить долькой лимона, поставить рядом и – можно начинать свидание!


Тарталетки с крабовой начинкой

Крабовое мясо,огурцы,яйца мелко порезать,смешать с тертым сыром,посолить,поперчить и заправить майонезом.Разложить по тарталеткам,украсить креветками,красной икрой и зеленью.

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Салат-коктейль с креветками или крабовыми палочками

Салат выкладывается в креманки слоями и на каждый слой выдавливается тонкой сеточкой майонез.По желанию слои можно подсолить
Свежий огурец- тонкой соломкой
вареная морковка - мелким кубиком
уроп(немножко) - измельченный
репчатый лук - очень мелкими кубиками( у меня красный)
яйца - на средней терке
креветки или крабовые палочки
Сверху украшаем маслинками и зеленью

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Пингвинюшки
Вот таких симпатичных пингвинчиков можно сделать из маслинок без косточек (крупных и мелких),любого кремчиза (у меня крем-сыр"Бонжур" с зеленью) ,сырой морковки и деревянных зубочисток.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Последний раз редактировалось Светланка; 02.01.2010 в 18:41..
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
4 благодарности(ей) от:
crazy smile (03.01.2010), Цветок (04.01.2010), розетта (13.10.2012), чукча (02.01.2010)
Старый 26.02.2010, 01:21   #15
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Сырная корзинка "ТОСКАНА".
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Коль простая классическая подача сыров надоела, а любовь к сырным «вкуснятинам» при этом не иссякает, значит пришло время немного пофантазировать!
Рецептик из личной копилки Шеф-повара. «Сырная корзинка Тоскана». (адаптация под отечественный продуктовый ряд)
Для корзинки:
Сыр Чедер 100гр, Тельзитер или Российский 100гр, картофельный крахмал 25гр, чеснок 1 зубок.
Сыры и чеснок предварительно натереть , и перемешать в натертом виде с картофельным крахмалом . Смесь переложить в разогретую до 40-45*С широкую миску (на паровой бане) и вымешать руками до тестообразного состояния. Разделить на порции по 25-30гр. и придать им круглую шарообразную форму. Каждый шарик, раскатать сухой теплой скалкой, образовывая тонкую круглую заготовку (как тесто для вареников, но толщиной 2-3мм)
Каждый кружек сырного теста, нагреть на сухой теплой сковороде до размягченного, пластичного состояния и при помощи перевернутой вверх дном кофейной чашки (или стопки под водку) придать форму чашечки. Просто обжать по стенкам чашки и отставить для охлаждения и застывания минут на 15-20 в прохладное место.
P.S. Фишка в том, что бы сырная масса, до момента пока она не приобрела форму чашечки, постоянно подогревалась и не остывала. Так она сохранит необходимую пластичность и легко приймет любую форму. I try to do it well!
Приготовить начинку. Для этого перемешать в равных частях при помощи блендара сыр «Фета» и любой несоленый пастообразный творожный сыр. Добавить к сырной массе немного мелко рубленной зелени петрушки, приправить молотым мускатным орехом и соком лимона.
Используя ложку, распределить сырную пасту по корзинкам, декорировать, дополняя салатным листом (я использовал фризе), разрезанный на ? томат Черри, маслины и свежую цедру апельсина.
To health!!!
http://gurman1970.livejournal.com/3986.html#cutid1
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
8 благодарности(ей) от:
Старый 01.03.2010, 02:23   #16
Эмили разные оркестры бродятвмоей голове
Ваау
 
Аватар для Эмили
 
Регистрация: 11.08.2009
Сообщений: 18,192
Благодарил(а): 67,702 раз(а)
Поблагодарили: 121,475 раз(а) в 17,761 сообщениях
Репутация: 1845963

 Любит Вильгельма Имею питомца! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от чукча Посмотреть сообщение
последние дни только на бутиках сидишь..
__________________
пиши:
беру лаваш тонкий,в него кладу колбаску,лист салата,помидорчик нарезанный,лук красный,заворачиваю и в печь или духовку минут на 10,пальцы не съешь!!
Ой,еще внутри все это майонезом смажь!! и посоли..
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
вот примерно такие
__________________
разные оркестры бродят в моей голове

Последний раз редактировалось Светланка; 01.03.2010 в 09:35..
Эмили вне форума   Ответить с цитированием
8 благодарности(ей) от:
Старый 01.03.2010, 04:17   #17
Элла что ты сейчас делаешь?
Пишу мало, а кого волнует?!)
 
Аватар для Элла
 
Регистрация: 03.08.2009
Сообщений: 4,179
Благодарил(а): 35,946 раз(а)
Поблагодарили: 39,709 раз(а) в 4,141 сообщениях
Репутация: 639175

Нравится Женя Феофелактова Ненавижу четырехсисечную!!! Фермеры Имею питомца! Почетный репортер форума!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Эмили Посмотреть сообщение
пиши:
беру лаваш тонкий,в него кладу колбаску,лист салата,помидорчик нарезанный,лук красный,заворачиваю и в печь или духовку минут на 10,пальцы не съешь!!
Ой,еще внутри все это майонезом смажь!! и посоли..
Всем доброго утра!
А я втакие рулетики ещё сыр добавляю,очень вкусно.
__________________
Если правда все равно всплывает, значит, она... не тонет?
(Евгений Кащеев )
Элла вне форума   Ответить с цитированием
7 благодарности(ей) от:
Старый 01.03.2010, 09:55   #18
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Эмили Посмотреть сообщение
пиши:
беру лаваш тонкий,в него кладу колбаску,лист салата,помидорчик нарезанный,лук красный,заворачиваю и в печь или духовку минут на 10,пальцы не съешь!!
Ой,еще внутри все это майонезом смажь!! и посоли..
http://only4my.at.ua/lavash.JPG
вот примерно такие
Цитата:
Сообщение от Элла Посмотреть сообщение
Всем доброго утра!
А я втакие рулетики ещё сыр добавляю,очень вкусно.
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Начинка: много разной зелени, сыр, ветчина, специи, помидор. Разогреть в духовке, до расплавления сыра.
А я не люблю горячие салаты,капусту тёплую внутри,а добавляю горячую курицу с соусом и много салата овощного и не разогреваю!
Горячая для меня съедобна только зелень с сыром.
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
11 благодарности(ей) от:
Старый 02.03.2010, 09:54   #19
Илг@ что ты сейчас делаешь?
Местный
 
Аватар для Илг@
 
Регистрация: 15.12.2009
Сообщений: 183
Благодарил(а): 1,218 раз(а)
Поблагодарили: 2,388 раз(а) в 180 сообщениях
Репутация: 37030

Имею питомца! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею фото!!! 

По умолчанию

А я лаваш мажу сыром "Виола", семгу кладу тонкими пластинками и огурец порезаный тоже тонкими пластинками)), огурец можно заменить листовым салатом, но мне с огурцом больше нравится))). Только это в холодном виде конечно употребляют))). Я вчера попробовала новый салат (для меня))), корень сельдерея и морковь трутся на терке крупной, режется лук-порей кружочками, солим и заправляем майонезом, можно майонез заменить лимоном+оливковое масло... Очень вкусненько))). Еще салатик легкий - ананас из банки режется на кусочки+сельдерей стебли режутся+яблоко обязательно зеленоё+грецкий орех. Заправляется всё майонезом, подсаливается немного, хорошо доьавить чуть-чуть сока из банки ананасного))). ЛеКонький салатеГ такой, для весны)))
Илг@ вне форума   Ответить с цитированием
11 благодарности(ей) от:
Старый 06.03.2010, 14:42   #20
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Основой, выложенной восьмеркой, может быть любой подходящий салат или винегрет, или селедка "под шубой". Для образования отверстий в восьмерке при выкладывании салата в середину поместить стаканчики, затем вынуть.
Крутые яйца очистить, окрасить в сиреневый цвет соком свеклы и крестообразно надрезать с острого конца.

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
13 благодарности(ей) от:
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:01. Часовой пояс GMT +4. Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By   Branden





Rambler's Top100 Яндекс цитирования