Необычные рецепты - Пипкин дом

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.



Важная информация

Ответ
Старый 26.08.2009, 01:33   #1
Светланка что ты сейчас делаешь?
VIP репортёр
 
Аватар для Светланка
 
Регистрация: 31.07.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 12,313
Благодарил(а): 41,991 раз(а)
Поблагодарили: 115,645 раз(а) в 12,223 сообщениях
Репутация: 1929810

Иришка- женщинаВамп!)) Я на диете Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! Имею питомца! 

По умолчанию Необычные рецепты

Вареники "ленивые ".
Открыть содержимое
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Светланка вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Advertisement
 
Старый 28.08.2009, 21:37   #2
Цаца Гуляю где хочу!
Местный
 
Аватар для Цаца
 
Регистрация: 24.08.2009
Сообщений: 118
Благодарил(а): 483 раз(а)
Поблагодарили: 833 раз(а) в 118 сообщениях
Репутация: 12565

Нейтрален ко всем хомякам!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Грейс Посмотреть сообщение
ааааааааа тут мона и по??утить
Ленивые вареники?
Всё очень просто - заме??ивается тесто на кефире, вме??ивается творог. Потом раскатываются колбаски, режутся на поду??ечки. Отвариваются. Потом добавляется сливочное масло. Едятся со сметаной. Вкусно.
Цаца вне форума   Ответить с цитированием
3 благодарности(ей) от:
Анири (02.04.2010), крокозябра (13.09.2009), Грейс (28.08.2009)
Старый 09.12.2009, 16:29   #3
Poni в Гадюкино
Любименькая
 
Аватар для Poni
 
Регистрация: 30.07.2009
Сообщений: 31,247
Благодарил(а): 113 раз(а)
Поблагодарили: 158,066 раз(а) в 30,352 сообщениях
Репутация: 2401723

Австралопитек с сомнительным ЧЮ!))) Чук- наше всЁ!!! Фанат литербола!!! Песошня - эскадрилья ёжиков! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kitti7cat Посмотреть сообщение
Даю рецепт
Рецепт вкусных ленивых вареников


Эти вареники можно употреблять в пищу с сахаром, повидлом, вареньем, сметаной, просто перетертыми ягодами. А еще очень вкусно после того, как вы их отварили, слегка обжарить на сливочном масле. Тогда они подрумянятся и покроются слегка золотистой корочкой. Ну очень вкусно…
Ингредиенты:

1. Творог 150 гр.
2. Мука 2-3 ст.л.
3. Сахар 2 ст.л. (по-вкусу)
4. Яйца 2 шт.
5. Масло сливочное 1 ст.л. (можно не добавлять)
6. Соль 1 щепотка

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, либо же тщательно растереть вилкой, добавить яйца и все тщательно перемешать.
2. В тесто добавить соль, сахар, размягченное сливочное масло, тщательно размешать до однородной массы.
3. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть эластичным.
4. Из творожного теста сформовать шар, разрезать его на 4 части, из каждой части сделать «колбаску», диаметром около 2-3 см.
5. Каждую колбаску нарезать на кусочки, около 1,5-2 см. Каждый кусочек обмакнуть в муку.
6. В кастрюлю налить воду, добавить немного соли, довести воду до кипения.
7. В кипящую подсоленную воду выложить вареники и варить их на небольшом огне около 5 минут (ровно через 1 минуты после того, как вареники всплывут на поверхность, их можно выключать).
8. При помощи шумовки достать вареники, выложить на тарелку и положить кусочек сливочного масла. По желанию можно сверху посыпать сахаром.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Poni вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарности(ей) от:
gerla (07.12.2011), изовера (20.02.2012)
Старый 14.01.2010, 19:33   #4
кульбаба перманентно худею
Ваау
 
Аватар для кульбаба
 
Регистрация: 21.11.2009
Сообщений: 2,246
Благодарил(а): 17,001 раз(а)
Поблагодарили: 24,491 раз(а) в 2,233 сообщениях
Репутация: 386395

Ненавижу четырехсисечную!!! Люблю выкурить сигаретку!!))) Фанат Грегори Хауса!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

ПОЛЮШКИ

Картошку отварить в мундире и дать остыть.Прокрутить её в мясорубке ,блендере или как-нибудь по-другому.Добавить муки , немного , примерно в 10 раз меньше , чем картошки.Добавить яйцо , соль.Получится тесто, мягкое , не забитое.На доску посыпать муку и раскатать колбаски.Поделить её на кусочки ., слегка их придавить.Варить в кипятке, пока не всплывут,есть со сметаной или со шкварками , зажаренными с луком.Если все сразу не есть , то можно сваренные выложить на доску, дать им так обсохнуть(можно перевернуть), сложить в холодильник.Потом их можно поджарить или разогреть на пару.Кстати , так же сушить можно и сваренные вареники, они тогда слипаться не будут.
кульбаба вне форума   Ответить с цитированием
10 благодарности(ей) от:
Старый 15.05.2010, 14:32   #5
WASILISA что ты сейчас делаешь?
Заблокирован
 
Регистрация: 12.05.2010
Адрес: Где медведи любят малину
Сообщений: 102
Благодарил(а): 4,946 раз(а)
Поблагодарили: 349 раз(а) в 100 сообщениях
Репутация: 11935

Песошня - эскадрилья ёжиков! Фанат литербола!!! Не курю! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Сало в шоколаде

Все, наверняка, наслышаны об этом украинском деликатесе... но в основном из анекдотов и шуток,но...
такие конфетки подают в украинских кофейнях, в фешенебельных ресторанах Киева и рецепт хранится шеф-поварами за семью печатями...
Мы пробовали этот украинский деликатес когда гостили у родственников, я сначала подумала-прикол! Решила поэксперементировать.
И в общем, методом проб и ошибок я всетаки добилась успеха!
Вкус очень оригинальный,непривычный, как это не удивительно, необыкновенно вкусный! Вкус сала почти неузнаваем,я не почувствовала никакого отвращения, дискомфорта.Решила сварганить в собственном исполнении.
Приготовила и стала ждать реакции моих гостей на этот "десерт"!Люблю приготовить что-нибудь необычное( можно сказать-выпендриться). Вкусили, и в результате, сказали, что вообще не понятно, что там есть сало. Просто вкусная начинка. И необыкновенная! Теперь я могу поделиться рецептом и с вами.Приготовила 2 вида "конфет".
Понадобится:
150 гр. черного шоколада;
30-40 гр. слив.масла;
корица - на кончике ножа;
0,3 ч.л. имбиря;
0,5 ч.л. душистого перца;
молотый мускатный орех - на кончике ножа.
Для первого варианта - кусочек соленого сала, дробленые орехи.
Для второго - кусочек копченого сала и ядра семечек(целые).
Соленое сало провернуть через мясорубку или порубить в блендере. Выложить в форме квадрата высотой 0,5 см. на досточку и поставить в морозилку на 2 часа. Копченое сало отправить туда же.
Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить специи, хорошенько перемешать.
Достать сало из морозилки и нарезать тонненькими полосками.
В формочки для приготовления льда налить шоколада, немножко, на дно, сверху выложить кусочки сала, соленое сало присыпать орешками, копченое семечками,залить шоколадом и поставить в морозилку на несколько часов для застывания.
Вот, собственно, и все!
Смачного!
WASILISA вне форума   Ответить с цитированием
8 благодарности(ей) от:
Старый 06.07.2010, 11:25   #6
galka1810 что ты сейчас делаешь?
Пользователь
 
Регистрация: 31.07.2009
Сообщений: 32
Благодарил(а): 75 раз(а)
Поблагодарили: 135 раз(а) в 29 сообщениях
Репутация: 2035

Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Олюся Посмотреть сообщение
Paradise, и с чем бутербродики,поделитесь пожалуйста.
galka1810, когда была в Литве(давно),нас угощали,если не ошибаюсь. Цеппелинами с разными начинками(грибами , мясом).Может я что путаю,но может вы знаете.Было очень вкусно.Если знаете,то можно рецептик?
да, все правильно, цепелины.... Очень вкусно, но возни с ними ....
2/3 картофеля трем на мелкой терке, отжимаем через марлю, соку даем настояться (выделяется крахмал).
1 треть картофеля - отвариваем в мундирах до полуготовности.
Фарш, варианты:
1. свинина (жирная) + лук - через мясорубку, разбиваем водичкой, лука много, соль, прец черный молотый
2. Творог соленый, укроп, петрушка
3. Грибы с луков пережаренные
Тесто:
толчем отварной картофель, смешиваем с тертым, добавляем отстоявшийся крахмал, 1 крупное или 2 мелких яица, соль. Девчонки, крахмал, только тот, что получили сами, не покупной! Не знаю, в чем причина, но с покупным разваливаются.
Далее формируем дирижаблики:
формируем руками лепешку картофельную, толщиной где-то 0,75-1 см., в середину фарш, края соединяем, перекатываем в руках. Должна получиться котлетка в форме дирижабля. Дальше варианты:
- можно отварить в кипящей воде, всплывут еще минут 25
я делаю так:
- обжариваю, в гусятницу, заливаю сметаной и тушу минут 30 - 35
Подается это все с таким соусом:
на сковороде обжаривается шпик соленый с прослойками мяса, нарезанный репчатый лук, как зарумянилось - заливается сметаной, доводится до кипения.
Короче, смерть талии ! Но вкусно очень!
galka1810 вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
gerla (07.12.2011)
Старый 19.09.2010, 00:21   #7
Миляуша и жизнь хороша, и жить хорошо
Ваау
 
Аватар для Миляуша
 
Регистрация: 01.07.2010
Сообщений: 11,950
Благодарил(а): 65,730 раз(а)
Поблагодарили: 116,890 раз(а) в 11,959 сообщениях
Репутация: 1753375

Я на диете Фанат биатлона!!! Фанат футбола!!! Имею фото!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

Добрый вечер
и про манты))

мясо у нас обычно баранина, но! многие не любят ( этого не пойму никогда) - тогда возьмите говядину - но это уже немного не то.
Свинину, как вы понимаете, ни-ни
тыква и лук.
режете все в равных пропорциях мелкими кубиками.
лук и тыква нам для сочности, мясо для сытности.
иногда мы делаем только с тыквой и луком - тоже вкусно)
перемешиваете начинку, посолите-поперчите
тесто обычное, пресное - яйцо, вода, мука
дальше фантазируйте - раскатывайте тесто на кружочки, побольше чем пельмень раза в 4, в центр начинку. Мы защипываем как пирожок, можно уголками - главное - сделать закрытое изделие
потом берете мантоварку, пароварку - смазывайте маслом поверхность - укладывайте манты, засекайте 40 минут, доставайте, кидайте сливочное масло-посыпайте зеленью - ешьте
Миляуша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2011, 20:48   #8
Jabberwoke Рыжая-бесстыжая
Десант непобедим!
 
Аватар для Jabberwoke
 
Регистрация: 18.10.2010
Адрес: Смоленск
Сообщений: 1,311
Благодарил(а): 16,141 раз(а)
Поблагодарили: 8,454 раз(а) в 1,309 сообщениях
Репутация: 126820

Имею фото!!! Ненавижу четырехсисечную!!! Форумчанин Пипкиного дома!!! 

По умолчанию

По ходу мне сюда :)
Сегодня приготовила бэнто - японский тормозок :-)
По-моему, для первого раза неплохо
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
Внизу - овощное рагу, сверху два рисовых "онигири", в идеале должны были быть розочки, но формочки для кексов не очень хорошо справились с задачей С одного боку - сыр, с другого - резаные сосиски. Украшено фигурно нарезанным сладким перцем. Планировалось, что это будет букетик
__________________
Маленький цифровой ревербератор с регулятором уровня volume реверберировал, реверберировал, да не выреверберировал :)
Jabberwoke вне форума   Ответить с цитированием
5 благодарности(ей) от:
AniS_76 (27.08.2011), gerla (07.12.2011), Lasstocka (27.08.2011), тээс (11.02.2012), чукча (27.08.2011)
Старый 01.11.2013, 17:06   #9
Oленька что ты сейчас делаешь?
Модератор
 
Аватар для Oленька
 
Регистрация: 18.09.2011
Адрес: г.Владивосток
Сообщений: 59,854
Благодарил(а): 548,164 раз(а)
Поблагодарили: 247,419 раз(а) в 58,006 сообщениях
Репутация: 3711355

Имею питомца! За Даниэльчика!!))) За Темочку-ангелочка!!))) За любимых Гусиков!!!))) За ПЫНЗАРЯТ!!!! 

По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ландыш Посмотреть сообщение
Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.

Бубертс, латышская каша
Открыть содержимое
Ингредиенты

Молоко - 500 мл.
Манная крупа - 120 г.
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 4 шт.
Очищенный миндаль - 50 г.
Ванилин.
Соль .
Порядок приготовления

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Белки взбить в густую пену. Миндаль измельчить.
В закипающее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить, постоянно помешивая, 5-7 минут. Посолить. Охладить до 70-80 градусов.
Ввести в кашу желтковую смесь и миндаль. Осторожно перемешать со взбитыми белками, выложить в подготовленную форму и запечь в духовке, 10 минут.

Количество порций: 10.
Длительность приготовления: 30 мин.
Ландыш,
__________________
Открыть содержимое

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).



Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Oленька вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от:
barsic03 (02.11.2013)
Старый 28.02.2014, 15:56   #10
Shestal сама по себе
........
 
Аватар для Shestal
 
Регистрация: 19.08.2009
Сообщений: 94,576
Благодарил(а): 116,879 раз(а)
Поблагодарили: 217,891 раз(а) в 62,693 сообщениях
Репутация: 3268390

за собачек Бу.. За Даниэльчика!!))) За Темочку-ангелочка!!))) Бузолюб!!! Почетный репортер форума!!! 

По умолчанию

Нажмите на изображение, чтобы открыть его в исходном размере.
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!

Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело!

- Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Для его приготовления необходимо:

по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.

- На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы.
Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла. Вот и получился великолепный кляр.

- На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку.
Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом.

- В рассоле очень хорошо тушить мясо.
Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах.?
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).



Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).






Последний раз редактировалось Oленька; 28.02.2014 в 16:05..
Shestal вне форума   Ответить с цитированием
5 благодарности(ей) от:
Natali'a (28.02.2014), natalin (28.02.2014), Oленька (28.02.2014), pro100Галина (28.02.2014), ЯгАтка (05.03.2014)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:08. Часовой пояс GMT +4. Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Advertisement System V2.5 By   Branden





Rambler's Top100 Яндекс цитирования